如何种植胡萝卜-享受一个丰收的本土
了解如何种植胡萝卜,享受这种美味、爽脆、营养丰富的蔬菜
通过雷切尔克劳
一旦你知道如何在家里种植胡萝卜,你就可以尽可能多地把它们融入到你的三餐中。
在沙拉里吃一口又脆又脆的东西,作为零食或crudité;美味的烤;为炖菜和汤增加甜味;混合成果汁;甚至可以磨碎做成蛋糕和松饼,胡萝卜是最万能的蔬菜。
如果是自己种的,味道会更好,富含维生素和纤维。
除了经典的橙色胡萝卜,还有许多其他品种和颜色的胡萝卜——从白色、紫色到黄色——你可以种植,这些胡萝卜在杂货店里是买不到的。
所有这些都使它们成为一个很好的作物,包括当你规划厨房花园.
如何在家里种植胡萝卜
胡萝卜可以直接种在地里或者了床,也是一种理想的作物蔬菜花园容器创意,太。它们最好直接播种而不是模数播种,因为它们不喜欢根部受到干扰。
种子专家苏·桑德森(Sue Sanderson)说:“胡萝卜容易种植,所以它们是新手园丁的理想选择。汤普森和摩根.
她补充说:“如果你使用正确的品种,容器蔬菜和菜地一样好,所以如果你没有一个大的后院,不要犹豫。”
你们几月种胡萝卜?
你有几个月的时间可以种胡萝卜。你从早春一直种到秋天,几乎一年四季都能收获。
“在最后一场霜冻前几周种植胡萝卜,以获得晚春/初夏的收获。霜冻的吻会格外甜。你也可以在秋天再次种植它们——在地面结冰之前收获胡萝卜,艾米·恩菲尔德建议漂亮的植物.
有两个早期的品种和maincrop或迟胡萝卜的种类(看看种子包)。
早期品种在早春播种,而主要作物可以从晚春播种到秋天。
“3月底播种可以在6月提前收获,但不如5月以后播种可靠。”蔬菜园艺专家安娜·格林兰(Anna Greenland)在她的新书中建议说,蛞蝓在早期潮湿的月份更猖獗,所以如果你不想赌博,就等到4月或5月天气比较干燥的时候变得容易.
如果你有温室,你甚至可以在这里种植胡萝卜,以备春季收获。
你是如何成功地种植胡萝卜的?
如何成功种植胡萝卜包括确保作物享有正确和最有利的条件。找到合适的环境,它们就会茁壮成长,不需要太多的关心和关注。
在菜地或苗床上选择合适的位置,也要考虑胡萝卜的同伴种植让最好的植物和作物一起生长。
园艺大师蒙蒂·唐(Monty Don)在一段视频中说:“在准备胡萝卜的土壤时,你需要考虑两件事。园丁的世界.
“首先,土壤不应该是新鲜堆肥或施肥的,因为这会导致胡萝卜分叉或分叉。”
“其次,你需要平整、排水良好的土壤。胡萝卜不喜欢大块的厚土,所以把土耙平,然后挖出来。”
- 胡萝卜会在一个开放,阳光充足,光线充足,肥沃,排水良好但保持水分的土壤中茁壮成长。
- 首先要用耙子把土壤弄碎,尽可能多地移走石头,否则胡萝卜的生长可能会受到阻碍。
- 如果你的土壤是厚重的石质或粘土质,选择短根胡萝卜品种种植。
- 加入一些腐烂的有机物或堆肥。
- 用镘刀挖大约1 / 2英寸(1厘米)深的浅沟或钻头,间隔6 - 12英寸(15-30厘米)。
- 将胡萝卜种子隔大约2- 2½英寸(5-8厘米)播种在播种机中,用浇水罐覆盖一层薄薄的土壤和水——不要播种得太厚,因为你想避免秧苗变薄。
- 从三月到夏末/初秋,每两周连续播种一次胡萝卜,以获得连续的收获。
- 保持这个区域没有杂草。
- 胡萝卜只需要少量的浇水,但在长时间的干旱期需要更多的定期浇水。
- 安娜·格林兰建议,修剪幼苗会吸引胡萝卜的主要害虫——胡萝卜根蝇,所以如果你需要修剪幼苗,最好选择“安静的日子,最好是晚上,没有风,这样香味就不会吸引胡萝卜蝇。”早期的胡萝卜比晚期的胡萝卜更容易受到果蝇的影响。
- 为了防止胡萝卜蝇攻击你的胡萝卜作物,你可以用园艺用的羊毛隧道或透明塑料覆盖它们,或者在它们周围设置屏障。
胡萝卜从种子长成需要多长时间?
胡萝卜从种子生长所需的时间取决于你播种的品种。
种子应该在14天左右发芽。
早期的品种春天播种的种子,大约在播种后就可以收获了10周.
Maincrop或已故的品种哪一种是从立春播种的,大约要等到收割以后呢14 - 16周.
所以,如果你连续播种胡萝卜,你应该可以在一年的大部分时间里收获它们。此外,如果你种了不同的品种和颜色,你可能会收获彩虹作物,在计划种植的时候可以提高本地农产品的品种菜园的想法.
如何在容器中种植胡萝卜
某些品种的胡萝卜在容器中生长得和在地下或栽培床中一样好。
苏·桑德森(Sue Sanderson)建议说:“小品种或早期品种的胡萝卜,或Chantenay品种在花盆中生长最成功。”
事实上,由于胡萝卜喜欢光线充足、排水方便的土壤,在容器中生长是理想的。
- 选择一个至少18英寸(45厘米深)的容器给根生长的空间。
- 充满柔软的,腐殖质土壤的
- 细细地播种胡萝卜种子,大约1 / 2英寸(1厘米)深,间隔2- 2½英寸(5-8厘米),然后覆盖一层薄薄的土壤和水。
- 当胡萝卜在容器中生长时,要定期喂食,比如富含钾的液体饲料。
- 将容器放置在阳光充足的地方,如露台或露台上。
- 保持容器湿润,不要让堆肥在温暖的天气干燥。
“在胡萝卜容器的边缘加上韭菜,可以防止胡萝卜飞蝇。”安娜·格林兰(Anna Greenland)说:“当韭菜开花的时候,它还有一个额外的好处,那就是看起来很漂亮。”
你怎么知道胡萝卜可以收割了?
苏·桑德森说:“确保你的胡萝卜已经准备好了的最好方法是拔一到两棵试验植物,看看它们的情况如何。”
根据品种的不同,你应该能够在播种后12到16周收获大多数胡萝卜作物。
胡萝卜一旦足够大,就可以食用了。胡萝卜越大,味道就越淡。
当土壤潮湿或事先浇水时,小心地举起胡萝卜。
胡萝卜可以在冰箱中保存2-4周,去掉绿色的顶部。
“不要和苹果或梨一起储存,因为这些水果会释放出一种气体,会让胡萝卜变苦,”苏·桑德森(Sue Sanderson)说。
我应该让我的胡萝卜开花吗?
胡萝卜是两年生植物,所以在第二年开花和结籽。
安娜·格林兰建议说:“如果你有足够的空间,在地里或花盆里留几根胡萝卜过冬——只要根部没有腐烂,来年你就能长出带蕾丝的白色伞形花序。”
这将吸引有益的昆虫,如瓢虫或黄蜂,它们捕食害虫,吸引你的菜地或培育床。
我是家庭和花园的姐妹杂志,时代生活杂志的内容编辑。我是在9年前加入这个团队的,在那之前我已经为一系列游戏做了数年的自由职业者,这些游戏涵盖了从住宅、花园到历史、艺术和工艺的所有内容。我仍然很高兴能报道所有这些有趣的领域——很方便地将它们打包在《时代生活杂志》和《家庭与花园》乡村频道上。
我喜欢发现充满热情的园丁是如何将以前被忽视的地块变成美丽的空间,为我们真正的花园故事绽放鲜花;我有幸会见和采访了许多创造独特家居用品的工匠和手艺人,分享他们的故事和传统手工艺的技巧;我发现发掘历史财产和古董的背景故事非常吸引人。
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