如何种植羽衣甘蓝-从种子到收获|国家

(图片来源:Getty Images)

通过凯伦Darlow2021 - 06 - 13 - t08:00:25z

一旦你知道如何种植羽衣甘蓝，就没有回头路了。它既健康又美味，易于种植，在你的花园里也很好看。有什么理由不喜欢呢?

用种子种植羽衣甘蓝也很容易。羽衣甘蓝也被称为borecole，是卷心菜家族的一员，属于芸苔属。它很耐寒，在较冷的温度下生长得最好——寒冷的天气让它的叶子有一种更甜的味道。

羽衣甘蓝是原始的超级食物。它含有纤维，钙，维生素C和K，铁和抗氧化剂，以及许多其他有益的营养素。它是一种多功能的绿色，可以炒，蒸，甚至烤箱烤，以制作健康的蔬菜零食。年轻的叶子可以作为沙拉食用或添加到冰沙上。

继续往下读，看看如何从种子中培育羽衣甘蓝。

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你什么时候种羽衣甘蓝?

你什么时候种植羽衣甘蓝取决于你什么时候想收获叶子。

将羽衣甘蓝作为初夏作物种植，可以在早春时在室内模块或种子盘中播种，也可以在春季升温后直接播种到地里。

该公司的园艺师埃米·恩菲尔德(Amy Enfield)说:“在你所在地区最后一次霜冻前3-5周，起子植物可以移植到室外。漂亮的植物．

为了秋天或冬天的收获，在第一次霜降前6到8周种植。在温暖的地区(8、9和10区)，你可以在整个秋天继续种植。

如何种植羽衣甘蓝种子?

如果你要把羽衣甘蓝种子放在里面，你可以简单地把种子撒在盆栽堆肥上，轻轻盖上堆肥和水。

如果你愿意，可以在播种前将种子浸泡在温水中24小时。这应该会加速发芽。

如果你是一行一行地播种，那就一起播种3或4粒种子，每12英寸(30厘米)，半英寸(13毫米)深，行与行之间允许18英寸(45厘米)。

在这个片段中园丁的世界，电视园艺专家蒙蒂·唐向我们展示了如何种植羽衣甘蓝幼苗，并建议用脚踩土壤使其牢固。这将有助于在秋冬风中保持植物稳固。

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羽衣甘蓝从种子长成需要多长时间?

你可以在5到8天内看到羽衣甘蓝幼苗发芽。保持水分充足，直到你准备把它们放在花盆上或种植出来。

羽衣甘蓝容易种植吗?

甘蓝很容易种植。它是一种耐寒的植物，能够在寒冷和阴凉的环境中生存——尽管它在充足的阳光和通风良好的土壤中生长良好，但只要3小时的阳光就足够了。

如果你要把秧苗移栽到你的菜地里，当秧苗长成相当大的植株时，每株之间至少要有12英寸(30厘米)，行与行之间至少要有18英寸(45厘米)。在种植前向土壤中添加腐烂的肥料会让你的羽衣甘蓝有一个良好的开端，你可以用各种各样的液体植物食物来补充它。

邦妮植物公司的园艺师艾米·恩菲尔德说:“羽衣甘蓝是一种生长速度相当快的植物。土壤应保持持续滋润这通常意味着为植物提供每周1 - 1.5英寸的水(水只要英寸的土壤干燥),覆盖在叶子细碎的植物,weed-free干草,稻草,松针,或精细树皮增长将有助于土壤保持凉爽和潮湿。

定期浇水有助于防止叶子在温暖干燥的天气里枯萎。

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羽衣甘蓝每年都会回归吗?

大多数kales都是双年展，这意味着他们将在幼苗之前需要大约两年的时间，然后他们最终螺栓和生产鲜花和种子。但是，如果您正在展现出来的叶子，它更有可能每年更换它，这将更加成功。

你也可以把它当作一种“切了再来”的作物，你可以收获嫩的嫩叶子来做沙拉，把茎留给冬天，然后产出大叶子的边枝来做饭。蒙蒂·唐(Monty Don)对此表示赞同，他说，“你采得越多，新鲜的叶子就越多。”

艾米·恩菲尔德补充道:“羽衣甘蓝叶子被轻霜‘亲吻’时味道最好，这让秋天的收获比春天的收获更甜。”要收获，先摘最老、最低的叶子。丢弃任何发黄或粗糙的。只要在植物的顶部(树冠)留下至少四片叶子，你就可以随心所欲地摘。在7-10区，羽衣甘蓝整个冬天都会长出新叶。”

你能在容器里或苗圃里种植羽衣甘蓝吗?

羽衣甘蓝在盆里或苗圃里都能像在露天土壤中一样茁壮成长。然而，这种植物成熟后可以达到两英尺高，所以使用一个直径至少12英寸(30厘米)的大罐子，装满混合了沙砾的堆肥，以改善排水。

种植羽衣甘蓝时常见的问题

与甘草家庭的其他成员相比，羽衣甘蓝对害虫相当耐受害虫，但幼株植物需要一些鸟类的保护。鸽子尤其可以将嫩叶减少到丝带。用防虫网覆盖你的植物将有助于脱离鸟类，毛毛虫（网将防止蝴蝶在叶子上铺设鸡蛋），以及卷心菜根飞。

艾米·恩菲尔德补充道:“有几种花园害虫喜欢啃甘蓝——卷心菜虫、丑角虫和卷心菜蚜虫。”比起羽衣甘蓝，卷心菜虫更喜欢卷心菜、西兰花和花椰菜，但如果你看到卷心菜白蝴蝶在你的植物周围飞舞，那就留心那些天鹅绒般的绿色毛毛虫吧。黑色和橙色的丑角虫通常以老的、紧张的羽衣甘蓝植物为食。灰绿色的卷心菜蚜虫通常聚集在褶皱的甘蓝叶。感染严重的叶子可以摘下来扔掉。”

凯伦Darlow

我是家庭编辑期限杂志和一位经验丰富的室内和花园作家。我也搬过几次家——在我生活中特别游牧的那段时间里，在12年里总共搬了10个家。我认为这让我成为了一个家庭专家，或者至少是非常有经验的，清楚地知道我喜欢什么，不喜欢什么。

我喜欢去参观老房子，写一些关于老房子的文章家庭和花园'姐妹杂志期限并与摄影师合作，捕捉各种历史遗迹。和人们谈论他们的传统房屋，听他们选择家具和装饰背后的故事，是很鼓舞人心的。当我采访完一个房主的时候，我总是有一些新想法可以在我自己的房子里尝试，同时也为杂志写了很多好故事。这是工作与生活的完美平衡。