最佳格栅2021：我们的顶级木炭，气体和颗粒烤架

今年夏天转向最好的烧烤机。当您现在购物时，仍有充足的时间投资您家的最佳天然气，颗粒或木炭烤架。我们的指南特色顶级品牌如Weber，Saber，Traeger和Kamado Joe，我们试图包括您可以购买的最佳价值和可靠的烤架来持续到您未来几年。

为您的家购买最好的烤架意味着每个人的汉堡都有足够的空间，你不必太努力地点燃和清洁烤架。无论您是选择颗粒，气体还是木炭烤架，都可以获得超过100美元的顶级烤架，以及超过1000美元的高级格栅，保证迎合人群。

我们不仅找到了今年夏天最适合买的七种烤架，我们还对每一种都进行了调查，以找出为什么它值得在我们的全面指南中占据一席之地。许多烤架都有智能功能，比如电子点火，甚至是智能手机配对，这将使烹饪过程更简单，更少麻烦和猜测。高质量的烤架也可以隔热，确保你不会燃烧你所选择的不必要的燃料。2021年夏天前的最佳烧烤指南，请继续阅读。

• 看到的:最佳燃气烤架2021：我们后院烧烤用的五种最好的燃气烤架

2021年最好的烧烤是什么？

今年夏天最好的烧烤店是韦伯创世纪II S-335．韦伯提供了我们喜欢的一切，包括一个智能烤炙站，以确保您的牛排和汉堡得到那些经典的炭痕。我们认为，这三款燃烧器对大多数家庭来说都很合适，在中小型聚会时也很适合。

如果你想走出煤气烹饪，那么Traeger Grills Ironwood 650也是一个顶级挑选。它在木质颗粒上运行，有一个内置的肉探针，可以更轻松地制作烹饪。

最佳格栅2021：我们的前6名

（图片信用：韦伯）

韦伯一直在游戏中65年，韦伯创世纪II S-335是您可以购买的最聪明的。它与烤架3兼容，这是一个智能温度计，可以与手机同步，以实时地熟悉烹饪。

我们喜欢什么

Weber Genesis II S-335采用SEAR站，旨在将这些经典的烧焦线留在牛排和汉堡中，以通过创建强烈的热区来最大限度地味道。还有一个侧面燃烧器，可用于准备侧面菜肴或烹饪不能沿着主烤架的较小物品。该燃烧器由气体供电，就像Weber Genesis II S-335本身一样。

特征

还有一个可折叠的加热架，可以用来加热汉堡包，或者当它们完成烹饪时保持热狗，这将让您在不同的时间内准备您的膳食，但具有相同的预期服务时间。

其他有用的特征包括烤架本身下的存储区域，其具有用于保持板和盘子的架子。在侧架下面还有一个钩子，可以在烤架上保持工具。

(图片来源:Traeger)

30年前，当他们将世界介绍到木质颗粒烤架时，Traeger彻底改变了烧烤游戏。虽然其他木颗粒烧烤公司已经浮出水面，但Traeger仍然是一个难以击败的人，特别是当你考虑他们的Traeger Ironwood 650颗粒烧烤时。

我们喜欢什么

为了促进Traeger Ironwood 650颗粒烤架，将其插入一个插座，然后将硬木颗粒添加到料斗中，然后将其移至其被点燃的螺旋螺旋钻。硬木颗粒为蔬菜和肉类提供了一个美妙的烟熏木味，你不能用气体烤架实现。如果您希望烟熏味道更加激烈，请击中超级烟雾模式按钮。

为了保持火灾，风扇循环热量和烟雾，而滴水托盘捕获润滑脂和其他滴滴，因此防止了火焰和热爆发。含有650平方英寸的烹饪能力，您可以适合八只鸡，六猪肉，或一次五个肋骨架。

特征

这个Traeger Ironwood 650的技术特征令人印象深刻。例如，一旦设置了温度，格栅就会保持对您的温度。此外，它配备了WiFi和内置肉探头，因此您可以在手机上监控食物的内部温度和烤架。

虽然在这家烤架上没有太大的问题烹饪蔬菜，但在烹饪肉时，铁木650颗粒烧烤是王。这种烤架产生的木材味道 - 无论您是烤，吸烟，烘焙，烘焙，炖还是烧烤 - 很难匹配。

（图片信用：韦伯）

Weber的原装水壶优质木炭烤肉具有22英寸的直径，可以适合家庭大小的汉堡包或热狗。对于派对，您可能与其奇特燃烧器斗争。

我们喜欢什么

其他木炭烤架，如Kamado Joe Classic II有侧置，可以使盘子和配件更容易上菜和存储。尽管韦伯水壶缺乏这一点，但价格也只是价格的一小部分。

这款夏洛瓦烤架有一个铰链盖，可以轻松加入烹饪时添加砖头。在底面上还有一个灰烬捕手，当乐趣结束时，使得直接清除。

特征

盖子有一个温度计，以使温度升温并保持微风。您可以使用阻尼器来控制温度甚至更轻松。您还可以享受两个轮子，并且它的重量略微超过3磅。这使得烤架非常便携。

（图片信用：Kamado Joe）

如果您打算烧烤肉，您将要使用Kamado Joe Classic III。即使热量比天然气烤架比气烤架更长，Kamado Joe Classic III也是市场上最先进的陶瓷木炭烤架，为您的蛋白质和烟熏味道提供完美的灼热和柔软。

我们喜欢什么

是什么让Kamado Joe Classic III如此独特的是品牌的SLōROLLER双曲烟室插入物。它设计用于均匀地分布滚动波浪中的烟雾和热量，使得食物更彻底烹饪而没有热点的削弱。更好的是，它配备了一个多级机架，使您可以在前18英寸的表面上烹饪，或者使用四个额外的半月形格栅，总共510平方英寸的烹饪表面。这意味着您可以在不同的温度下烹饪更多食物。

总的来说，这种木炭烤架的温度可以达到225到750华氏度，但使用SlōRoller时，烤架的最高温度为500华氏度。你可以通过顶部的气升铰链来控制空气和温度。尽管许多人因为清洁而回避木炭烤架，但卡马多·乔想出了一个简单干净的解决方案:一个木炭篮子。一旦木炭分解，灰就会被放在一个抽屉里，便于处理。

特征

这家烤架在许多方面是多功能的，从它坐在带有轮子的推车中，如何用额外的附件转变为烤肉店或披萨烤箱。使用Ikamand智能设备使您的烧烤体验更容易。当连接到经典III的底部通风口时，IKamand设备可让您控制手机上应用的热量，烟雾和温度。

（图片信用：Saber）

顾名思义，该烤架有三个燃烧器，可在第二个机架上加热500平方英寸的初级烹饪表面和175平方英寸。在大多数气体烤架产生对流热的情况下，军刀精英3燃烧器气体烤架使用丙烷或天然气产生红外线或“辐射”的热量，使气流远离烤架的表面，使得食物保持水分。从理论上讲，它会产生榨汁机和蔬菜，减少烹饪时间，消除爆发，并汽化滴滴和碎片。最重要的是，它导致使用比其他气体格栅更少的丙烷减少30％。

我们喜欢什么

使用按钮电子点火，在Sabre Elite Grill上起火。Sabre Elite的主要燃烧器产生24,000家BTU。虽然这个数字似乎很低，但它是因为这个烤架是红外气体格栅，BTU评级并不适用于这些类型的烤架。在烤架的左侧是双管侧燃烧器，可用于制作酱汁或烹饪侧面盘。烤肉机套件和棒是烤肉鸡，羊肉或牛肉烤的一夜，肯定是在菜单上。

特征

为了使您的烧烤体验更容易，请使用侧桌进行准备，以及下面的橱柜篮子存放调味品。将丙烷槽存放在隐藏在门后的拉出托盘上。卤素灯和高于旋钮LED照明让您在夜间烧烤。

（图片信用：韦伯）

韦伯创世纪II E-310燃气烧烤是发现在许多“最好的燃气烧烤”名单，因为它是可靠的，易于使用，和伟大的新手和中级烧烤大师。

我们喜欢什么

三个不锈钢燃烧器提供39,000英镑的产量，这与其他气体格栅一样高，但它仍然会完成工作。搭配距离变暖架，烧烤爱好者共有660平方英寸的烹饪区（主要炉排为513平方英寸）。风味棒捕获润滑脂和食物滴水，保护燃烧器管并防止爆发。更重要的是，当润滑脂撞击杆时，它蒸发，然后被吸收到食物中，使其成为榨汁机和品味。

特征

韦伯安装了一个中央安装的温度计，虽然对于想要更高科技经验的厨师，购买Igrill 3温度计。当与Weber Genesis II E-310配对时，它一次监控最多四种肉的温度，并在蛋白质通过时向手机发送通知。

就美学而言，Weber Genesis II E-310具有黑色和不锈钢框架，具有两个侧面架，用于预备空间和两个下架储存。不幸的是，丙烷罐存储在烤架的一侧，仅部分地隐藏在侧门。

（图片信用：韦伯）

计划今年夏天旅行？Weber Q 1200便携式烤架是为了拍摄。当您设置营地时，它有两张折叠的侧面桌，但是当您想要再次脱落时，只需折叠它们即可恢复。

我们喜欢什么

燃气烤架只有20磅重，考虑到搪瓷铸铁烹饪炉格，这是令人印象深刻的。这些可以被移走，便于清洁，虽然只有一个燃烧器，它可以用来为整个189平方英寸的烹饪区域供电。

特征

Q1200的另一个便携式元素是它的燃料，它被设计成对14或16盎司的丙烷气瓶，而不是大的油箱。每一个都可以持续至少一个小时，所以它非常适合一些假期烹饪和轻装旅行。

哪种烤架最好?

（图片信用：亚马逊）

木炭格栅

优点：木炭烤架为食物提供了现象烟雾味，在肉类中特别好吃。

缺点：它们需要更长时间升温，温度可能有点难以控制。甚至烤架，有木炭盒，让灰烬含有含量需要一些时间迈向清洁。

液体丙烷或气体烤架

优点：气体烤架快速加热，易于调节温度，不需要大量的准备或清理时间。燃气烤架最适合那些新的烧烤。

缺点：它们可以提供很好的烤线，还能让你的肉多汁嫩滑，但除非烤架配有内置或单独的木盒，否则你无法获得木炭或木屑颗粒烤架提供的美味烟熏味道。

电格栅

优点：在室内可以使用一些电烤箱，其他电烙炉必须在户外使用。它们快速热量，不需要大量的烧烤维护。

缺点：室内电烤箱很小。如果您有一个需要电力的户外烤架，如木颗粒烤架，您需要一个室外出口，这可能不会被放置在最理想的（或安全）的烤盘中。

木颗粒格栅

优点：肉类出来水多，温柔，烟熏，用木质颗粒烤架完全味道。一旦将温度设定在木颗粒烤架上，烤架就会为您保持温度，因此您的注意力可以在其他地方。

缺点：这些类型的烤架需要电力到功能，因此您需要在户外安全位置处需要一个好的出口。