从菜园到盘子——这是温室里最适合种植的食物

需要一些灵感的最佳食物在温室里生长？你在正确的地方。

想象一下，每当你踏进你的花园，你都能吃到大量美味的蔬菜和水果。多亏了我们英国的气候，对于那些在户外生长的植物来说，这是不可能持续的。但是有很多选择温室的想法在美国，持续供应本地种植的新鲜农产品是可以实现的。

历史玻璃室和温室制造商哈特利植物透露其客户最近表现出增加对“种植自己”的渴望，由于伟大的蔬菜饮食的普及，以及越来越多的自给自足的愿望。

除了受流行趋势的影响，自己种植水果和蔬菜的味道和质量的提高是众所周知的，最近也被热衷于进一步提升餐饮服务的酒店经营者所采用。

(图片来源:Hartley Botanic)

无论是在牛津郡的Raymond Blanc的Belmond Le Manoir Aux Quat 'Saisons，还是在湖区的Forest Side酒店和餐厅，都拥有Hartley Botanic glasshouse，为他们的厨师提供非常新鲜和最美味的食材。

所以你当然是在善良的公司中，当你“成长为自己的队员时”。

为了帮助您了解所有大惊小怪的情况，这是一个在温室里种植的一些最好的食物。

温室里最好的食物

每年夏天，英国温室里最常见的东西之一可能就是大量美味可口的西红柿了。但还有大量其他易于种植的可食用作物。

从淡季莴苣到大，成熟的茄子;从热的小辣椒到大量的大，金色的马斯喀特葡萄，温室可以是一个可靠的来源，而不仅仅是家现的食物，而且是最好的，最口质，最崇高的奢侈品。

温室是室外蔬菜生产的起点。以及培育幼嫩作物，当计划一个温室您将在其中生长的内容，确保在您的名单上包含绿皮状和户外黄瓜。您可以踢出启动赛牛，芸苔，甚至是胡萝卜和甜菜这样的根庄稼。

你可以用一个小备用空间'Chit'种子土豆，即。让他们照亮和温暖，以鼓励他们在种植之前开始增长。温室中可以举起各种温柔的蔬菜。

你艰难的决定不是成长什么，而是放弃什么，因为空间总是有限的，你会有一些艰难的选择。

(图片来源:Eric Roth摄影)

全年生产及供应:豆类、花椰菜

如果你知道正确的种植技术，你的温室将使你在生长的年份里比单纯在户外种植更多产。

以草莓为例，如果你使用特殊设计的容器，在容器的两侧有种植袋，草莓可以在5月和11月结出果实。

夏季西兰花，1月份播种，可能在6月下旬的生产中，如果你在2月份播种你的第一个赛跑者豆类，在5月份植物，他们会从6月下旬到9月的作物，使他们成为一些温室里最好的蔬菜。

就西红柿而言，即使是中等种植面积的西红柿，如果你种植得好，你总是会有多余的西红柿，而且没有什么比新鲜采摘的自家种植的西红柿更美味的了。

(图片来源:Hartley Botanic)

冬季绿色和沙拉

过季食品是超市帮助我们习惯的东西，有了温室，你会惊讶和高兴地看到可以种植什么。

例如，在温室的花坛上，你可以种植西红柿之后的小白菜或其他中国蔬菜。它们成熟快，如果在8月播种，在9月初播种，10月底就会有多肉的叶子和茎。

生菜和火箭菜在秋冬也长得很快，但与春夏季相比，它们的密度更低，更容易抽筋或“长腿”。如果没有边界土壤，生菜等沙拉作物可以在大花盆或种植袋中种植。

大多数种子公司还生产“切了再来”沙拉蔬菜的混合品种。这些植物每次可以收获一点，如果每隔一定的时间播种，全年都会有绿色植物。

草药

虽然许多草药在开放式花园里艰难而且生长，但一些来自亚热带地区的草药在温暖的温暖，更潮湿的条件下更可靠地表现更可靠。

其他许多植物，如鼠尾草、迷迭香和百里香，也可以在无霜冻的温室盆栽中过冬，为你提供源源不断的芳香叶子。

罗勒在英国出售超过30种不同类型的罗勒，在温暖的条件下陶醉，并从茴香上有一系列独特的味道，并用于各种菜肴。

温室的额外温暖也有助于刺激芳香油的生产，使罗勒的味道如此独特。它们很容易从种子或插枝中培育出来。

你也可以尝试自己种植柠檬草、生姜、高良姜或小豆蔻。它们都很容易从根部生长，你可以从专业的蔬菜水果商那里得到。

(图片来源:Hartley Botanic)

水果生产

在维多利亚时代，温室被用来生产各种淡季和外来的水果，从无花果、桃子、杏子到大串甘美的葡萄，甚至菠萝。

即使你没有一个巨大的，庄严的温室，温室是一个伟大的花园的想法这将让您仍然生产一系列美味的新鲜水果作物。

葡萄:在英国，玻璃下种植的葡萄质量远优于任何户外收获的葡萄。对你的葡萄树给予额外的关注，你会收获大而形状良好的优质葡萄。理想情况下，葡萄根茎种植在室外，主茎穿过温室。

这使得根部能够在更广泛的区域上寻求营养和水，而植物的其余部分是粗糙的，在那里成熟的水果受益于较长，温暖的生长季节。但是葡萄藤完全在温室内的葡萄藤也会成长，你甚至可以从大锅种植的葡萄藤中取得适度的庄稼。

墙水果:在稀薄至温室中，只要他们的高背墙接收到足够的阳光，果树 - 通常会训练 - 将是令人惊讶的生产。桃子，油桃，杏子和无花果是最好的，如果你有墙壁区域。

在空间有限，矮树树可以在大锅中生长，以产生更适中的作物。在夏天，这些小树木可以排成一排或布置在外面。

柑橘：制作自己的柠檬，金橘或鱿鱼橘子是一种真正的玻璃可能性，但这些常绿树木和灌木上的甜味花卉是足够的奖励。在锅中生长柠檬'verna'，柠檬/橙色混合'meyer'或calamondin橙色，最小冬季温度为5°C。