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五区厨房:它是什么以及为什么它是现代家庭生活的理想选择

五区厨房在布局规划方面偷了厨房三角形的王冠。这是你需要知道的

五区厨房
(图片信用:Vivian Johnson)

五区厨房是最新的厨房厨房布局想法这是通知我们的设计和翻新。

虽然这一点厨房三角形仍然是一个伟大的基本布局,五区厨房布局适合更多现代需求,开放式面积和连接空间。

现代厨房不仅仅是关于烹饪;它通常也是一种娱乐,餐饮甚至工作区。因此,五区布局考虑了当代家庭和生活情况的转移需求。

新功能包括设计厨房岛屿充电站或包含电源插座的抽屉。声明存储功能,高科技设备和大型双裤子允许开放式布局变得多用途,允许众多人在一个空间中一起在一个空间中进行各个任务 - 而不会在彼此的脚下。

更重要的是,烹饪往往不再是现代家庭中一个人的责任。由于许多家庭现在可能有多个厨师一次操作,而且三角形的三个点现在可能已经转移到厨房内的“工作区” - 特别是在具有更慷慨空间的较大厨房。

我们已经要求专家了生命厨房设计空间伦敦分解下面的五个区域厨房想法。

厨房的五个区域是什么?

五区厨房

(图片信用:生命厨房)

Life Kitchens的零售和商业设计负责人Graeme Smith表示,厨房的五区是:

消耗品- 通常分成新鲜和干燥的区域,如冰箱和垃圾箱/储肠。

准备- 您准备膳食和存储相关器具的表面。

不可用品- 餐具,陶器,玻璃器皿等的存储区域

烹饪- 烤箱和炉灶,以及任何搅拌机的任何工作台设备。

打扫- 水槽区域和洗碗机。

Richard Atkins,Designspace London的主任同意,加入:'厨房的经典五区有助于确定厨房的需求和区域,以最大限度地提高生产率,最大限度地减少混乱以及通过考虑功能和分区提高效率,理想地遵循进展。准备一顿饭,从食物储存到烹饪以清理。

“它通常由易腐食品储存(冰箱/冰柜),干粮储存(垃圾箱),准备(批量工作面),烹饪(烤箱和滚刀)和用于清理的湿区域(水槽/洗碗机)。

您如何使用五区方法计划厨房?

五区厨房

(图片信用:生命厨房)

Graeme说,用五个区域方法规划有五个区域方法的厨房是将他们最相关和易于访问的东西。

他解释说:'垃圾或储格往往最好位于冰箱旁边,以便所有的耗材都在一起。将这些靠近您的准备区保持覆盖也可以节省很多来回。

看:食品室的想法- 多功能存储,同样适用于现代生活

“准备区不仅仅是考虑你需要多少工作表面,但你也需要什么样的物品,例如混合碗,刀,油和香料。

“对于陶器,餐具和玻璃器皿等非耗材,它可以接受,通常有利于保持主烹饪或工作区外,但总是靠近您要将其制作的地方。

实际上,您可以使用别致的厨房梳妆台或凉爽的开放式搁架来制作存储和混合美学的声明功能。

Graeme补充说:'对于烹饪区,你的两个关键功能可能是你的烤箱和炉灶。无论是在一个设备中在一起还是将烤箱分开在邻近的家电库中,重要的是考虑您在这里需要的关键工具,即滚刀,烤箱烘烤托盘。除此之外,确保您的烤箱和滚刀旁边有足够的表面空间。

“你的清洁区不仅仅是为了清洁,而且为了进入水,因此通常有利于保持这一点,以便在您的准备区轻松触及。

五区厨房有哪些好处?

五区厨房

(图片信用:Designspace London)

理查德说,“良好的厨房设计应该是美丽而且巧妙的客户要求,以满足所有客户的要求。'每个客户都有不同的需求,在同一厨房中可以有多个用户。五区厨房有助于优化多功能空间的效率。

Graeme补充说:'规划你的厨房在钥匙区,你会考虑如何在实际术语中使用厨房里的物品,以及您需要的相关存储级别。这将根据您的生活方式而有所不同;从敏锐的厨师用很多烘焙设备,到喜欢娱乐的家庭,拥有巨大的陶器和玻璃器皿。

“最重要的是,它是关于将类似物品定位在一起,并将它们靠近厨房中的相关功能,以便最高效率最高。

你能考虑六个区域厨房吗?

五区厨房

(图片信用:海王星)

绝对说,理查德说。如果您在托管时大,并且您的厨房足够大,娱乐可能是第六个“区域”。

看: '娱乐厨房“是下一个大的事情 - 这是如何设计你的

他说:'在开放计划厨房中,可以说厨房里有第六区:娱乐区,家人和朋友聚集在哪里,靠近厨师,但安全地脱离了伤害的方式。“

露丝doherty.

Ruth Doherty是一个内部作家,该撰稿人为家庭和花园和其他许多家庭杂志工作。