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厨房三角形 - 遗忘或忽略的布局规则?专家回答你的问题

厨房三角形是你应该跟随的设计布局 - 或者今天的厨房搬到了它吗?

厨房三角形 - 工作厨房三角形
(图片信用:磁铁)

厨房三角形 - 你可能也听到它被称为“厨房里的工作三角”,或者更alluringly,“金三角” - 是一个已经敲约因为研究人员在建筑的伊利诺伊大学医学院研制它的厨房设计规则之一在20世纪40年代削减建筑成本。

尽管正在创造省钱,但厨房设计师热心采用,他们觉得它更有效地制造了厨房布局 - 我们已经困住了它几十年。但它仍然是相关的,你应该融入你的厨房改造吗?

我们要求专家揭开厨房工作三角形 - 并将您最询问的问题放在他们身上。

看:厨房想法- 所有厨房的装饰和装饰理念

1.厨房工作三角形是什么?

厨房三角形

(图片信用:海王星)

'厨房工作三角形是基于三个主要工作区域:水槽,冰箱和炉子,'Adrian Bergman,高级设计师英国标准用简单的英语。“根据该规则,这些应该被布局摆脱松散地形成三角形,使您能够在相对缓解和没有阻碍的情况下执行日常任务。

根据厨房三角形规则,三角形的每一侧都应衡量不少于四英尺,而且不超过九英尺,理想情况下,三角形的周边应不低于13英尺,不超过26英尺。

换句话说,不太小而不是太大。这应该确保您的工作区域实用,舒适且足够大 - 但对您的大部分时间都花在一个点和另一个时刻来说,这很大。而且,当然,如果你在厨房三角形中间绘制桌子,那么就不应该中断,再次想一想。

2.厨房三角形中的三个项目是什么?

简而言之,形成厨房三角形的三个物品是水槽,冰箱和炉子。

3.厨房三角形的目的是什么?

厨房三角形

(图片信用:普通英语英国标准)

阿德里安说:“厨房三角形的目的是让您在厨房的工作区域之间无缝且轻松地移动。

乔治米勒,家居设计师海王星富勒姆说:'用三个关键元素在其目的的核心,厨房三角形创造了一个有效的空间,并减少了厨房每个基本车站之间的来回步行距离;厨师,商店,干净。

厨房三角形是否过时了?

厨房三角形

(图片信用:我们的食物故事/ DEVOL)

厨房专家的整体看法是,厨房三角形是一个很好的设计原则,但现代家庭需求的变化意味着你不需要坚持它。在现代家庭中,做饭不再是一个人的责任。,因为现在许多家庭可能不止一个厨师操作一次,三角形的三分现在可能的工作区域(烹饪区、清洁区,准备区,存储区)内的厨房——特别是在大的厨房,更慷慨的空间。

相比之下,厨房厨房不要总是借给工作的厨房三角形。也就是说,无论你厨房的尺寸或形状如何,仍然值得保留厨房三角形在努力时致力于新设计的效率。

海伦帕克,dev一位创意总监同意它通常会自然形成:“如果你只关注其中一个,那么你的厨房的厨房是厨房三角形和分区的元素,那么对美学和功能相同的关注是重要的。通常只是发生而不是主要考虑。

“我们喜欢制作简单的开放式房间,舒适和平静地生活在不关注分区,这并不是说我们不忍受这些因素,但我们没有设计这是我们的主要关注点,它是不是完美厨房的关键。

5.您如何设计与岛屿的厨房三角形?

厨房工作三角形

(图片信用:Devol)

当然,您可以合并三角形的角落之一 - 或者需要额外的准备区域,以迎合第二名厨房 - 在厨房岛上。

“工作三角形的想法并不是我们遵循的统治,或者是英国标准的英国标准,英国标准说。“我们始终设计为客户的要求和空间的性质,并且通常三角形自然地落入地点。由于许多客户更喜欢将其隐藏在毗邻的垃圾箱或实用程序中,这不是一个艰难而快速的规则。

“也,很多人都渴望拥有一个厨房岛这成为主要的准备区域,加入第四个角落,厨房菱形!'

6.考虑厨房工作三角形的新布局是什么?

厨房工作三角形

(图片信用:Blaks London)

许多当代家庭现在需要满足适用于空间和家庭的不同设计布局。Annie Ebenston,Lead Designer at伦敦之爆说:'我们非常密切关注如何使用厨房以及空间内的流动,而是每个人和每个家庭都需要在全能地思考,因为不是每个人都不以同样的方式烹饪或使用空间。

“考虑的因素将是可用的空间数量以及客户使用的设备类型。抽屉冰箱更受欢迎,特别是当与步入式储藏室或第二型溢流冰箱,洗碗机和水槽相结合时。岛屿上的较小的准备水槽甚至两个跑步上的两个汇不会异常。

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“第二个厨房或肮脏的厨房是铺设厨房计划,特别是在开放式家庭中的越​​来越受欢迎的方式。所有这些流行的设计都会kibosh厨房三角概念。

露丝doherty.

Ruth Doherty是一个内部作家,该撰稿人为家庭和花园和其他许多家庭杂志工作。