生活与设计

朱迪·休斯顿,The Pig酒店的联合创始人,讲述了汉普郡乡村的生活

这位设计师兼酒店老板透露了“猪”标志性美学的秘密——以及她为自己的家买的最后一件东西

朱迪·休斯顿,The Pig酒店的联合创始人
(图片来源:Emli Bendixen)

朱迪·哈特森(Judy Hutson)因其标志性的、折衷的、乡村风格的室内设计而改变了英国乡村旅馆的面貌,这些旅馆分布在英格兰南部和西南部。

有些人会说,他们独特的风格重新激起了人们的兴趣乡村装修的想法至少在英国是这样。

当她和酒店老板丈夫罗宾开了第一家猪的酒店2011年,他们在布罗肯赫斯特(brokenhurst)开设了一家餐厅。他们把独立房间的设计和菜园子里的食物放在了业务的中心,并把这一概念称为“带房间的餐厅”。现在有七家“猪”酒店,今年夏天在东苏塞克斯的南唐斯地区还有一家即将开业。

朱迪·休斯顿,猪酒店的联合创始人和她的丈夫罗宾

(图片来源:杰克·伊斯特姆)

在这里,朱迪分享了更多关于美丽的猪王国的信息,从她最喜欢的拿铁咖啡,到她对多彩运动鞋的热爱。

我出生……

在伍尔弗汉普顿西南部在我14岁的时候,我们全家搬到了布里奇(Bridge),坎特伯雷(Canterbury)郊外的一个村庄,那里离我很近(我们在那里有一家猪旅馆)。

除了上世纪80年代初在百慕大工作过几年,罗宾和我一直住在汉普郡:先是在莱明顿地区,从1994年开始,就住在温彻斯特的中心地带。

我很喜欢……

伊琴河流经汉普郡的温彻斯特市

伊琴河流经汉普郡的温彻斯特市

(图片来源:Alamy)

我住在一个历史悠久的城市的中心,但五分钟之内,我就可以从我们的房子走到乡村,穿过水草地,在附近的山上上下。每周都能看到自然界的变化是一件美妙的事情。我明白为什么约翰·济慈在秋天。

当我们出去吃饭的时候……

我们喜欢漫步穿过大教堂和市中心,来到朋友大卫·尼科尔森的餐厅,黑色的老鼠.我们有很多有创意的朋友,我们喜欢和他们一起吃饭或喝酒,包括时尚设计师Pearl Lowe、天才野生动物雕刻师Stephen Henderson和珠宝商Tom McEwan。

我们喜欢在家做饭……

朱迪·休斯顿,猪酒店的联合创始人和她的丈夫

(图片来源:杰克·伊斯特姆)

我们是美食家,只要有可能就喜欢招待客人。我经常使用Sabrina Ghayour的书,它非常适合我们享受的轻松分享式的娱乐。她最新的书,简单的,已被大量翻阅。

当我有机会去喝咖啡的时候……

我喜欢坐在霍克顿面包店喝他们美味的拿铁咖啡。很适合看人看,他们的肉桂面包简直太好吃了。

我倾向于住在……

牛仔裤或打底裤配衬衫和Superga运动鞋,我有无数种颜色。我最喜欢的服装品牌之一是Ganni,它就存放在大教堂广场的汉布尔顿(The Hambledon),过去20年我一直在那里购物。

小猪“表情”的秘密……

猪的酒店

布罗肯赫斯特休息室的猪

(图片来源:杰克·伊斯特姆)

在一个房间里放一些更古老的作品;它有助于给它一个信封的外观,是如此内在的我们的精神。我们从英国和国外的很多地方购买古董和古董,但都是本地的蜉蝣古董是照明和其他古玩的好来源。店主詹姆斯眼光很好。

我最后给房子买的东西…

…是一个Le Creuset锅,这是一个非常实用的工具;1880年左右从布鲁顿的迈克尔·刘易斯画廊(Michael Lewis Gallery)购得的部分不寻常的解剖版画,以及从土耳其卡斯当地的一个陶工那里买来的乡村诗歌碗。它有真正手工制作的感觉,颜色和触感都很好。

我们家里有一间漂亮的带花园的房间……

我可以一边喝着茶一边眺望我们的儿子奥利是家庭园丁,在一般园艺需求方面,温彻斯特的希利尔园艺中心做得很好。

在英国国内度假的需求…

小猪旅馆的卧室

哈林湾的猪

(图片来源:杰克·伊斯特姆)

去年是很高的,我们希望2021年能继续这样。当然,我们会在猪群周围旅行,但我们的放松假期是酒店Villa Mahal在卡尔坎20多年来,我们一直在前往土耳其。我想我们在这段时间里都没见过天上有一朵云。

在哈林湾的猪酒店的Ariel视图

哈林湾的猪

(图片来源:杰克·伊斯特姆)

我的书……

杰西卡·索尔特的采访家庭和花园2021年6月。

梅根松弛
梅根松弛

梅根是一个新闻作家跨越未来Plc的家标题。她拥有英国全国性报纸的背景,在时尚和旅游新闻方面有经验,她曾在巴黎和纽约生活期间从事过这方面的工作。她对这些时尚之都的喜爱意味着她特别喜欢为家居和花园写写即将到来的风格和趋势。梅根还喜欢在业余时间发现古董,这意味着她的装饰很大程度上受到了爵士时代的影响。