如何种植茄子:如何从种子|国家种植茄子

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通过凯伦Darlow2021-07-11t08：00：53z

一旦你知道如何种植茄子，就没有回去了。鲜美，营养丰富的浆果 - 是的，你读到了右 - 严格地说茄子是浆果，而不是蔬菜。

它们也被称为茄子或布里林·伯纳，并且来自夜间家族，与土豆，辣椒和西红柿相同。像那些植物一样，叶子是有毒的，但这并不是我们这里涉及我们的叶子，而是富含膳食纤维的富含光泽紫色水果，这也是维生素B1，B6和钾，锰，镁和铜的良好来源。简而言之，他们做得很棒厨房花园的想法．

茄子/茄子是流行食谱的主流，比如茄子冻、茄子帕尔马干酪和茄子酱，所以如果你自己种茄子或茄子，这就是你的晚餐选择。

好消息是，大多数常见品种现在都没有10年前或更久以前的苦味，所以烹饪前没有必要把它们浸在盐里。

下面是种植它们的方法。

如何种植茄子:从种子开始种植茄子

当考虑菜园的想法请记住，茄子喜欢温暖、阳光充足的环境，不能在20°C/68°F以下的温度下生长。它们喜欢保持水分的肥沃土壤，就像西红柿和辣椒在结出果实时需要定期喂食一样。

克莱尔·兰塞姆lazyflora.com.他说:“为了获得最佳效果，把茄子种植在温暖且易受阳光照射的地方。”温室是理想的，但把你的植物放在窗台上也会很好。

“最好从一个小罐子开始，一旦根长满了罐子，就转移到更大的罐子里。为了让植株分叉，当植株高到12英寸/30厘米时，就剪掉主梢。”克莱尔·兰塞姆补充道。

在花园里种茄子

茄子植物也很有吸引力，制作伟大花坛的想法．Melinda Myers.，园艺专家，作者和伟大课程的主持人如何种植他说:“茄子很好菜园容器理念．把它们和一些互补的花结合起来可以创造一个美丽的展示。紫色的花朵和五颜六色的水果使它成为菜园、花坛和花盆中诱人的可食用附加物。”

但是，如果你特别是一些事情，请去专家，建议Melinda Myers，'花园中心和苗圃往往销售更受欢迎的品种。当你想尝试新的，传家宝或独特的茄子品种时，尝试从种子中开始植物。

如何从种子种植茄子

从种子开始种植茄子，你需要在年初就开始种植，因为在你开始收获之前，它们可能需要长达6个月的生长时间。

如果你能在室外的花园里种植它们(如上所述，你需要一个阳光充足的地方和稳定的20°C/68°F的温度)，在室内种植种子仍然是一个好主意，因为它们需要温暖的温度才能发芽。

唐麦林的Swallowtail花园种子他说:“茄子在凉爽的土壤里不会发芽，所以在你所在地区的土壤变暖前八周，就把种子放在室内的小房间里播种。”温度保持在80-90°F之间，在7 - 14天内萌发。把幼苗移栽到18-24英寸的花园里。等到水果长到一半的时候就开始收割。”

唐·麦卡利(Don McCulley)推荐“天井宝贝”(Patio Baby)，他说这款水果“非常适合容器和小空间园艺，可以种出几十个2-3英寸(约合2-3英寸)的迷你深紫色鸡蛋形水果。”就像普通的茄子一样，使用不带苦味、口味温和、可爱的小水果。”

茄子容易种植吗?

一如既往，这需要正确的植物，正确的地点，正确的治疗。如果你的茄子种植位置正确，并给他们提供合适的条件，他们将茁壮成长，并产生一个好的和美味的收成。

梅琳达·迈尔斯(Melinda Myers)有以下建议:“在菜园土壤中添加堆肥或充分腐烂的肥料，以改善重粘土土壤的排水能力，并提高快速排水砂土的保水能力。”

根据土壤测试建议在种植时加入肥料。或者考虑一种缓释低氮肥料，它可以在几个月内提供少量的营养物质。这为你的植物提供了我们应该食用的食物——在较长时间内少量食用。”

美味的关键是什么?梅琳达说，要适当浇水。她说，“要一直保持土壤湿润，而不是潮湿，这样才能减少苦味，提高产量。”每隔几天检查土壤顶部几英寸的水分。保持根部和周围土壤轻微湿润，在根部开始向周围土壤扩张时，逐渐延长浇水间隔时间。”

梅林达说，对于成熟的植物，以下方法适用:“当土壤易碎但只有轻微湿润时，要彻底浇水，并减少浇水次数，以培育深度耐旱的根系。”

对于重粘土土壤，你需要每周给植物浇水一次，梅琳达说，“那些在快速排水土壤更经常。”天气越热，你就越常浇水。在土壤表面铺上一层碎叶、常绿针叶或其他有机覆盖物将有助于保持土壤持续湿润。清除杂草，因为它们会争夺水分和营养，会吸引昆虫和疾病进入花园。”

茄子植物是否需要支持？

我们的花园专家对这一点不同意。Lazyflora的Claire赎金说：'一旦增长正在进行中，使用一些竹棍来支持植物。茄子可以生长很大，最终相当沉重。

而梅琳达•迈尔斯(Melinda Myers)则表示，“虽然茄子是番茄的亲戚，也需要同样的呵护，但它们需要的空间更小，不需要固定。”

然而，在使用尽可能低的东西时没有伤害菜园棚架的想法为了保护你的庄稼。

长茄子要多长时间?

从播种到收获可能需要长达6个月的时间，这就是为什么我们的专家建议您播种种子，并在生长季节尽早种植。

“你可以告诉蔬菜准备好收获，因为它们会有一个华丽的光泽完成。一旦过度成熟，他们会出现沉闷，“克莱尔赎金说。“一旦植物被选中，最好直接吃它们。或者将它们存放在冰箱里几天。

茄子的常见问题

尽管茄子的虫害问题似乎令人难以忍受，但它们通常很容易生长，几乎没有什么问题。作为番茄的近亲，它们也遭受着同样的虫害和疾病问题。”

请记住，预防疾病或虫害的最好方法是提供最好的生长条件，以确保植株强壮、健康，并保持良好的营养和水分。

注意以下内容：

蚜虫-用肥皂水的弱溶液喷洒是一种方法消灭蚜虫来自年轻植物。
跳蚤甲虫可以在植物的叶子中吃小孔削弱植物和对果实生长的负面影响。
科罗拉多马铃薯甲虫这种害虫遍布欧洲、亚洲、墨西哥和美国西部的温带地区，但在英国已经被根除。
椿象以水果为食。
喇叭蠕虫是贪婪的食客 - 两个中的一个可以迅速落下植物并降低产量。
早期枯萎和真菌叶斑病导致叶片上的棕色斑点可以在整个植物中传播并减少生产率。

Melinda总结道，'适当的护理，为您的日益增长的条件选择最佳品种可以大大减少问题。

祝好运，快乐丰产的茄子茁壮成长!

凯伦Darlow

我是家园编辑期限杂志和一个有经验的作家在室内和花园。我也搬过几次家——在我特别流浪的生活中，总共12年搬了10个家。我认为这使我成为一个相当的家庭专家，或者至少是非常有经验的，并且清楚地知道我喜欢和不喜欢在一个家。

我喜欢参观和写一些关于老房子的东西家庭和花园'姐妹杂志期限和摄影师一起拍摄各种历史遗迹。和人们谈论他们的传统家园，听听他们在家具和装饰方面的选择背后的故事，这是很鼓舞人心的。当我完成对一位房主的采访时，我总是有一些新的想法可以在我自己的房子里尝试，以及为杂志写的许多好故事。这是工作与生活的完美平衡。