Gozney Roccbox评论:高级披萨烤箱，提供餐厅级食物
Gozney Roccbox Pizza烤箱拥有您所需的一切，您需要从家中展示正宗的比萨饼，并且其触觉设计看起来是一个户外厨房的一部分
如果您想要室外披萨烤箱，为人群制作自制披萨，请不要比Gozney Roccbox更远看
- +
它有双燃料选择
- +
有两种伟大的颜色
- +
外观不会太热
- +
它设计美观，使用方便
- -
作为一个便携式烤箱，它有点重
- -
木材燃烧器附件并不总是包括在内
Gozney Roccbox是一个紧凑的户外披萨烤箱，有空间来烹饪12英寸的披萨。它有一层硅胶涂层，即使内部温度超过600华氏度，触摸它也是安全的，而且它还可以使用天然气和木材烹饪披萨。
我们将Gozney Roccbox放入测试，看看它是否是其中之一最好的披萨烤箱您可以购买，虽然它刚刚错过了这个五星级评分，但这种披萨烤箱的设计仍然严重留下了深刻的印象，当然，它交付的美味饭菜。
我已经审查了许多披萨烤箱，包括来自Ooni和Breville的型号，所以我能够在为我的整个家庭制作自制披萨时直接比较Gozney Roccbox。这次审查在几天的过程中举行了几天，这让我有机会在天然气和木材燃烧器上尝试Gozney Roccbox。这就是我的想法。
Gozney Roccbox评论:规格
- 燃料类型:木材、气体
- 方面：23 x 20 x 17英寸
- 重量：63.8磅
- 烤箱温度：高达950˚F（500˚C）
- 披萨尺寸：12寸披萨
- 披萨烹饪时间:加油60秒，加油3分钟
- 使用:户外使用
设置Gozney Roccbox
在我测试过的所有户外产品中，Gozney Roccbox的组件是最简单的。不像最佳格栅，这通常需要几个小时才能组装，披萨烤箱经常出于盒子中所需的一切。
我立刻被戈兹尼罗克盒的重量震惊了。我得让我的搭档帮忙把它从盒子里拿出来，烤箱机身上的带子让它更容易携带。不过，它重63.8磅，不适合携带到任何地方。当你把它装进车里，再把它拿出来的时候，安全带会帮到你。
Gozney roccbox的腿折叠两次以提升到添加燃烧器所需的水平。我得到了双重燃料模型，即额外的成本，但意味着您可以在燃气和木材燃烧之间切换，并且两个附件都很容易旋转进入烤箱的底部。这使得燃料非常容易达到，但您需要到达烤箱的背部以及进入前部。
在Gozney Roccbox上使用燃气燃烧器
虽然在制作正宗的披萨时，用木材烹饪是不可否认的魅力，但燃气披萨烤箱很容易使用。就像这一样最佳燃气格栅在美国，你只需点燃燃烧器，调整气体释放的水平，然后看着烤箱升温。
我发现Gozney Roccbox用汽油加热得非常快，我能在30分钟内启动。披萨烤箱侧面的温度计显示了内部温度，这是非常有用的，这是你在普通披萨烤箱中找不到的。
当我用煤气煮披萨时，它煮得很快。就像广告宣传的那样，制作经典的那不勒斯豹纹披萨只花了大约60秒，你可以在正宗的餐厅里找到这种披萨。
烹饪时一定要翻转你的披萨。它需要翻转来均匀地烹饪，因为很自然的，内部的腔会更冷，接近烤箱的开口处。
Ooni Fyra披萨烤箱有一个可拆卸的门，有助于使烤箱内部温度均匀，我发现这有助于使披萨烤得均匀。然而，这需要你在烤箱的顶部安装一个烟囱，因为它需要保温，所以对于一个没有烟囱的烤箱，Gozney Roccbox的表现正如我所期望的。
在戈兹尼罗克盒用木头做饭
Gozney Roccbox还可以购买额外的木质燃烧器。它弯曲在烤箱的底部，有一扇门，打开后露出一个用于燃烧木块的腔体。我建议你给自己半小时把烤箱预热一下。即使在这之后，我还是努力达到500华氏度的最佳温度，但我能够保持450华氏度的温度，做出美味的披萨，在每个披萨之前添加更多的块。
我读过一些关于Gozney Roccbox的评论，说用煤气炉做披萨是不可能的，但我不同意。当然，这样做不那么快，但如果你喜欢深盘披萨，它会让你有时间彻底煮熟披萨的底部，而不会把上面的配料烧焦。
我确实努力实现更具焦点的豹纹斑点的基地，在燃烧模式下与歌乐罗克尼盒。这具有优点和缺点，因为它不太迅速，这意味着您可以在没有如此多的烧焦披萨基地和不均匀的效果的情况下适应披萨烹饪。在一个非常热的木材燃烧的披萨烤箱（Ooni Fyra）中煮熟，我不得不真正适应熟食，因为它没有燃烧。Gozney Roccbox允许我更多地放松一下，因为它更慢地煮熟了披萨。
清理Gozney Roccbox
大多数披萨烤箱都很容易清洗。这很简单，只需等待牙洞完全冷却，然后擦掉披萨石上的面包屑和任何剩下的面粉。
Gozney Roccbox的外观虽然，清洁有点棘手。我发现烤箱的前部容易用烟雾褪色，特别是在木材燃烧模式上，纤维容易连接到硅胶涂层上。我给了他们一个用非磨料的布料洗净，以清除残留物，一旦我完成，就会保持烤箱。
你应该买gozney roccbox
我是Gozney Roccbox的忠实粉丝，但它比燃气模式更好地表现出更好的燃气模式。我建议购买独立的烤箱而不是在木材燃烧器上投资，除非您享受深色菜比萨饼，因为如果您想要那些那不勒斯的温度，请将火与木材燃烧器一起使用。
Gozney Roccbox是一款昂贵的披萨烤箱，我不确定它是否优于Ooni Fyra，但它们在价格上相似，而且Gozney在视觉上无疑更有吸引力。我喜欢它的两种颜色，和硅涂层使它伟大的存储在户外厨房。
如果你想要一个便携式比萨饼烤箱和你随身携带,我会给当地天气晴好的戈兹尼Roccbox小姐。然而,适合放置在房车,当你想要一个披萨晚上在路上,如果你只打算使用它在家里,这是首选。
关于此评论，以及我们的评论家
Millie Fender是我们所有烹饪的东西的编辑家园和花园。她花了很多时间测试从烤面包机到自己的公寓里的炸薯条，并将最适合读者推荐的一切。
我们所有的评测都是在家里进行的，Gozney Roccbox也不例外。米莉把它到测试的当地天气晴好天在天然气和木质的燃烧器和戈兹尼请允许她保留它,也非常适合她的披萨成瘾和当地天气晴好好戈兹尼Roccbox审查,当她与她的持续的体验可以保持更新。
米莉从2021年初开始就在“家庭与花园”团队工作，她喜欢烹饪器具和户外娱乐。她写了搅拌机、搅拌机和其他小电器，喜欢测试烧烤和披萨烤箱。米莉认为厨房是任何家庭中最重要的房间，但是，她很有偏见。