伦敦最好的素食餐厅 - 美味的食物和美丽的装饰
无论您是参加VEPINALY还是永久采用肉类生活方式,都有一系列健康的伦敦素食主义者餐厅。
经过詹妮弗·埃伯特
就在几年前,最好的素食餐厅在伦敦的名单将是痛苦的短。现在,很难缩小我们最喜欢的 - 只有望获得进一步的势头,2020年越来越多的人承诺将沟肉类和奶制品完全基于植物的革命。
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FARMACY
农田的旗舰餐厅于2016年在诺丁山开业。它丰富的菜单与真正美味和健康的季节性食物一起活着,全部设有美丽的环境。它的所有者Camilla Al Fayed在洛杉矶的素食咖啡馆的形象中创造了它,因此内饰用苍白的树林,天然材料和朴实的色调。为早餐,午餐和晚餐,促进植物的有机饮食和无化学方法,连接土壤和太阳之间的一切。所有成分要么在农场种植,或来自地方,可持续和环保的供应商。
该餐厅是当地农业的一个真正的支持者,和冠军生物动力可持续性,生物动力协会德米特认证的种植者和农民对齐。Farmacy有通过对美味的有机葡萄酒和无糖鸡尾酒广泛的植物为基础的产品,从他们的工厂为基础的早午餐和“高”茶。Farmacy也是第一次在伦敦餐厅服务CBD;在开花植物大麻这是著名的自我感觉良好的潜力和健康促进效益的非精神的组成部分。
Farmacy,farmacylondon.com
74-76 Westbourne Grove,伦敦W2 5SH
GAUTHIER
如果您喜欢精致的用餐,Gauthier酒店是完美的。厨师Alexis Gauthier已经开创了一个名为'Les Plantes'的完全基于工厂的品尝菜单,但现在通过承诺来制作整个菜单素食者,我们迫不及待地想看看他的整个菜单素食主义者出现。西葫芦花是特殊的。
21罗米利街,苏豪区,伦敦W1D 5AF
WULF和羊肉
尽管如此,这家餐厅提供完全植物的菜单。有一个菜单,包括从辣椒'非'Carne到拉菠萝蜜馅饼的菜单,Wulf&Lamb是Chelsea的前往素食餐厅,为当地人和推送者外出。餐厅是一个悠闲的,令人难以置信的事情,甚至在植物的比萨饼服务,如果你正在寻找更随意的东西。我被告知,签名辣豆汉堡是uninipiation的必备。
Wulf和Lamb,wulfandlamb.com
243 Pavilion Rd,Chelsea,伦敦SW1x 0BP
TREDWELLS
对于真正的现代英式美食,搭配素食主义者扭曲,特雷韦尔是去的地方。'鸡尾酒摇摇晃晃的拨浪鼓和黑色围裙 - 坚本的服务员专注于漫步;这家白桌布餐厅的氛围是作为外面的Soho场景,通过落地窗,“素食主义伦敦素食主义指南”的作者,“Saho-in Windows”是热闹的。
'素食品品尝菜单亮点季节性生产佳肴,如泽西皇家骑士,豌豆饺子和约克郡大黄。非素食品品尝菜单可能看起来有点大,但与优秀的葡萄酒配对一起,你很快就会忘记任何潜在的烹饪不足。
Tredwells,tredwells.com
4a上圣马丁的车道,wc2h 9ny
ethos.
距离牛津街的喧嚣和成是民族精神的天堂一步之遥。此自助餐厅提供丰富的新鲜,简单的菜肴,用冷热菜肴多样的选择。重量支付意味着你可能不知道如何重某些菜肴支付之前(我们正在寻找你的花菜),但你会得到补偿的填充,所提供丰盛的美食。
ethos,EthosFoods.com.
48 Eastcastle街,W1W 8DX
幼兽
'The moment you step into this intimate, sophisticated space, with its saffron-yellow upholstered booths (and, look closely, table tops made out of recycled yogurt cups), you know you’re in for something special,' explains Sara Kiyo Popowa, author of An Opinionated Guide to Vegan London. As well as being vegan friendly, the menu at Cub is ingredient led and informed by sustainable supply and waste reduction.The menu transforms ingredients gathered from small British producers – seaweeds, hay-smoked roots, microorganisms and rare blooms – into a playful sequence of edible delight.
幼兽,lyancub.com
153 Hoxton St,Hoxton,伦敦N1 6PJ
大篷车
大篷车,其产业内部和文雅的客人,是所有关于轻松的风格。“这些餐厅 - 其中五,在最近的一次统计,但是每一个与个性 - 有一个轻松的设置,有一个长期的,创造性的和全球风格的菜单,” saysSara喜代Popowa,的自以为是指南笔者素食伦敦。中小板和碗菜植物为基础的期权强:从香酥辣椒盐tofuto咖喱叶油烧发芽西兰花。
1个粮仓正方形,国王十字架,伦敦N1C 4AA
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